Luomu ja Reilun kaupan viikkojen ollessa takanapäin, on aika
tuoda esille muutamia sellaisia seikkoja, joita olen miettinyt hiljaa itsekseni
tai joskus jopa ääneen. Muistan, kun verkkosivujamme uusittiin ja tuotteet
jaettiin eri kategorioihin; musta, vihreä, keltainen, kiinalaiset erikoisuudet,
luomu jne. Silloin vielä Reilun kaupan kategoria puuttui joukosta ja heräsi
ihan sattumalta kysymys Reilun kaupan asemasta nykypäivänä. ”Jos
luomu-kategoria siellä kerran on, niin pitäähän se Reilu kauppakin siellä olla
ja kyllä jotkut varmasti ostopäätöksensä tekevät sen perusteella”, oli oma
pikainen vastaukseni sillä hetkellä. Hienovaraisemmin sanottuna minulla oli
sellainen tunne, että Reilu kauppa ei enää ole kaikkien huulilla samoin, kuin
se oli ollut ehkä aiemmin.
Sinä aikana, kun olen työskennellyt talossa, on vain kaksi
kertaa tullut tilanne, jolloin asiakas on kysynyt Reilun kaupan tuotteita. Sen
sijaan luomutuotteita kysytään viikoittain. On myös niitä asiakkaita joilla
kiinnostus luomutuotteita kohtaan on herännyt, mutta jotka eivät ole päässeet
eteenpäin siirtymävaiheesta. Keskeisin huolenaihe liittyy edellä mainituilla
kuluttajilla luomun vaikutuksesta makuun. Makukysymykseen annan lähes aina
saman vastauksen: joidenkin mielestä luomu maistuu selkeästi paremmalta ja
toisten mielestä taas ei–makuasioita, kuten todettu, eikä niistä kannata alkaa
väittelemään. Moni on saattanut tottua ajan myötä tiettyyn teen, tai minkä
tahansa ruuan makuun ja luomutuote maistuu siksi vieraalta tai kummalliselta.
Joskus kerron asiakkaille vielä oman henkilökohtaisen
mielipiteeni (huomioikaa, että tämä on nimenomaan minun eikä yrityksen kanta),
että luomu voi toimia myös lumelääkkeenä. Kysyin kerran vanhalta tuttavaltani,
tunnistaisiko hän luomuruoan tavallisesta, jos hänen eteensä laitettaisiin
kaksi samannäköistä ruoka-annosta, joissa toinen olisi luomua ja toinen
valmistettu ”normaalin tuotantotavan” raaka-aineista. Mainittakoon vielä, että
kyseinen henkilö suosii kaikissa valinnoissaan luomua, harrastaa superfoodeja
sekä pyrkii kaiken lisäksi yleiseen positiiviseen ajatteluun (tämä vain
yleisenä huomiona). Tuttavani vastaus kysymykseeni oli, että hyvin
todennäköisesti hän ei pystyisi eroa huomaamaan.
Viime syksynä Facebookissa saitte vastata, kumpi on teille
tärkeämpää luomu vai Reilu kauppa. Muutama valitsi Reilun kaupan, kun taas
suurin osa oli luomun puolella. Yksi vastaus on pakko mainita tässä yhteydessä
mahtavan rehellisyyden vuoksi: ”Kyllä olisi hienoa saada kehitysmaiden
työntekijöille paremmat oltavat, mutta nyt minun pitää olla itsekäs, joten
luomu”. Eli karusti ajateltuna muiden hyvinvointi vastaan oma hyvinvointi on
ollut puntarissa ja vaakakuppi on kallistunut tällä kertaa oman hyvinvoinnin
puolelle.
Samassa kyselyssä tärkeimmäksi ja määrääväksi tekijäksi
ostopäätöstä tehtäessä tuli kuitenkin mikäpä muukaan kuin tuotteen maku. Niin
joo…maku, miten tuommoinen seikka tuli nyt unohdettua. Samalla tulee mieleen
myös ne kerrat, kun tuli itse ostettua jotain pelkkien terveysseikkojen tai
eettisten syiden takia. Valitettavasti tietyt tuotteet taitavat edelleen löytyä
sieltä kaapin pohjalta.
Täydellinen tuotehan olisi sellainen, jossa ”pyhä
kolminaisuus” olisi kohdillaan, eli Reilu kauppa, luomu sekä hyvä maku yhdessä
paketissa. Kuvailtua yhdistelmää ei ole helppoa valmistaa ja usein hinta
karkaisi verrattain kalliiksi. Vaatimalla asiakkaat voisivat saada haluamansa,
jos on valmis maksamaan hieman enemmän siitä, että tuottaja käyttää sekä luomun
että Reilun kaupan sertifikaatteja. Esimerkiksi Ruotsin markkinoilla on suureen
kysyntään hyvin kiitettävästi vastattu. Suomessa onneksi olen löytänyt ainakin
yhden kuvausta vastaavan tuotteen, nimittäin meidän Rooibos Veriappelsiinin!
(Ensimmäinen ja toivon mukaan viimeinen kerta, kun tätä palstaa käytän suoraan
markkinointiin.)
Lopuksi haluan vielä sanoa, että en todellakaan yritä
moittia tai syyllistää ketään sen perusteella, minkälaisia valintoja teette
kuluttajina. Jokaisella on omat motiivinsa valintoja tehdessänsä, ja hitto
soikoon, jos jokin saa olosi tuntumaan hyvältä tai tuottaa iloa ihmisille
ympärilläsi, niin jatka sitä ihmeessä. Sitä tässä maassa ainakin tarvitaan.
teksti julkaistu ensimmäisen kerran syksyllä 2014
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti